Los tomates de verdad son feos
Un libro con un título tan sorprendente y sugerente como real. Para presentar el libro de Manuel Bruscas bastaría el texto de su portada “Un libro sobre el despilfarro de…
Cómo puede cambiarse el despilfarro de todo un país gracias al impulso de un movimiento social: el caso de Dinamarca
Esta experiencia nos muestra la importancia de la concienciación de las personas y la fuerza que se pude conseguir cuando la gente se une y se moviliza. En Dinamarca, hace…
Un consumo con sentido, para prevenir y evitar el desperdicio de alimentos
Tras el éxito del proyecto “Sensibilización contra el desperdicio de alimentos y para la promoción de hábitos alimenticios responsables dirigido al sector de la hostelería y a la ciudadanía en…