El kit de acción ‘Los alimentos importan’ contiene más de 70 actividades que invitan a los jóvenes a ayudar a prevenir el desperdicio de alimentos. Las actividades pueden hacerse en forma individual…
Si hubiera que elegir dos claves en la lucha contra el despilfarro alimentario, serían concienciación y prevención. Y si quisiéramos que esto fuera una labor de futuro, incidiríamos en la…
José Esquinas (asesor de la FAO) aborda en esta entrevista la relación entre nuestra forma de consumo y la realidad del hambre, el despilfarro de alimentos y la degradación del…