Tras el éxito del proyecto “Sensibilización contra el desperdicio de alimentos y para la promoción de hábitos alimenticios responsables dirigido al sector de la hostelería y a la ciudadanía en general”, el FAMSI, (Fondo Andaluz de Municipios para la Solidaridad Internacional) con la colaboración de la Diputación Provincial de Córdoba, pone en marcha una segunda fase de esta iniciativa que pretende mejorar la comprensión crítica y el sentido de la responsabilidad de jóvenes (del sector de la hostelería y restauración) y de la ciudadanía y autoridades locales en relación con el desperdicio de alimentos para fomentar modelos de consumo más responsables, así como prevenir y reducir el desperdicio de alimentos a través de un cambio de hábitos en el consumo.

Fuente: Fondo Andaluz de Municipios para la Solidaridad Internacional (FAMSI)