El pasado 31 de mayo el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) dio a conocer los datos de desperdicio en España en 2020 y presentó esta campaña que pretende…
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“Aquí no se tira nada”, campaña para concienciar contra el desperdicio
Desde esta web os recomendamos la lectura del libro Ciudades Hambrientas de Carolyn Steel (Ed Capitán Swing), que expone cómo el alimento moldea nuestras vidas, nuestras ciudades. Es un libro…
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Cómo el alimento (y su despilfarro) moldea nuestras vidas
Interesante entrevista de Natalia Oelsner para Euronews al profesor Andrea Segrè, de la Universidad de Bolonia. Además de incidir en la educación y concienciación como clave (hay que enseñar el valor…
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La importancia de reducir el desperdicio de alimentos en el mundo
