Día Mundial de la Alimentación
Cada 16 de octubre desde 1981 desde la FAO se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, curiosamente el mismo día que el Día Mundial del Pan, uno de los…
‘Recooperem’, un proyecto basado en la donación, para evitar desperdicio alimentario
‘Recooperem’ es un proyecto promovido por el Consell Comarcal del Vallès Occidental que actúa en una triple vertiente: evitar el desperdicio alimentario; proporcionar alimentos cocinados a personas vulnerables; y ayudar a la…
Entrevista a José Esquinas
José Esquinas (asesor de la FAO) aborda en esta entrevista la relación entre nuestra forma de consumo y la realidad del hambre, el despilfarro de alimentos y la degradación del…