La comida no se tira
Completo documental de Comando Actualidad de RTVE que analiza la realidad del Despilfarro de Alimentos en España. Desde el campo y el mar, hasta el consumidor final, pasando por restaurantes…
¿Una ley contra el desperdicio de alimentos en España?
Transcribimos aquí el artículo escrito por Manuel Bruscas, amigo, activista contra el despilfarro de comida y co-autor del libro Los tomates de verdad son feos. Coincidimos con él en la…
26 de diciembre, Día “S”
Interesante iniciativa para aprovechar las sobras que se multiplican en las celebraciones de Navidad y fin de año (algunas recetas son sorprendentes). Pero desde DespilfarroAlimentario queremos incidir en la necesidad…