El título puede parecer paradójico, pues a simple vista solemos pensar lo contrario. Pero hay estudios, como éste de Amigos de la Tierra, que muestran que en la realidad no…
Éste es el grito de guerra que Cristina Romero dio una tarde en su casa tras conocer que, en el comedor del colegio de su hijo, todo lo que no…
El estudio "Pérdidas, ineficiencias y desperdicio en el sistema alimentario mundial” es un pormenorizado análisis (quizá el más minucioso de los realizados hasta la fecha) de cuantificación de las pérdidas…