El milagro de la comida (infografía interactiva)
Descubre cuánto, cómo y dónde despilfarramos este milagro que llamamos comida (pincha en la imagen) Fuente: UE
El desperdicio alimentario en la fase de producción en campo es de 1.200 M Tm, según WWF
En la mayoría de estudios sobre el despilfarro de alimentos, se obvia la valoración de las pérdidas y desperdicio que se produce en todas las granjas del mundo. El presente…
Despilfarro en comedores escolares “Cualquier cantidad es mucha”
Esta entrevista a Onintza Rojas no tiene desperdicio. Onintza es alumna de la Universidad Pública de Navarra y ha realizado un exhaustivo análisis del despilfarro de alimentos en 13 comedores…