Crisis energética y despilfarro alimentario
AntonioTuriel, José Esquinas y José Santos dialogan sobre la relación entre dos problemas cuya profunda relación no siempre se ve: la energía y el despilfarro alimentario. https://youtu.be/VibJpZ4kBg4
El milagro de la comida (infografía interactiva)
Descubre cuánto, cómo y dónde despilfarramos este milagro que llamamos comida (pincha en la imagen) Fuente: UE
El sistema alimentario mundial: un derroche de energía
En numerosas ocasiones comentamos la pérdida de recursos asociada al despilfarro de alimentos. El presente artículo de M.ª Luisa Roqueta Buj Pone encima de la mesa la evaluación del coste…