La FAO publicó recientemente un Código de conducta voluntario para la reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos Este documento, no pretende ser un manual de instrucciones, sino…
Este pequeño video de 6 minutos nos muestra el impacto del despilfarro de alimentos sobre el medio ambiente y ofrece algunas propuestas para actuar. https://www.youtube.com/watch?v=nmNCIacPfUI Fuente: producción de SCHNITTSTELLE THURN…
“La comida es el resultado de un largo viaje, desde el agricultor hasta nuestros hogares. Este viaje, la cadena de suministro, utiliza enormes cantidades de recursos de la Tierra. En nuestra mesa…