Valoración económica de los costes asociados al despilfarro de alimentos a nivel mundial. Muestra cómo prevenirlo teniendo en cuenta la jerarquía de aprovechamiento.
Puedes ver aquí la primera parte.
Fuente: FAO
La huella del desperdicio de alimentos (II)
- Autor de la entrada:Despilfarro Alimentario
- Publicación de la entrada:14 de octubre de 2021
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