Despilfarro (pero no sólo de alimentos)
Vivimos, padecemos y a la vez fomentamos una economía violenta basada en el usar y tirar. Y cada vez más cantidad y más rápido, obsesionados por un consumo desenfrenado que…
Centro de Prevención de la Pérdida y el Desperdicio de alimentos en la UE
El pasado 29 de septiembre, la Comisión Europea presentó el sitio web del Centro de prevención de la pérdida y el desperdicio de alimentos de la UE. El principal objetivo…
¿Qué podemos y debemos hacer para luchar contra el despilfarro de alimentos?
La FAO publicó recientemente un Código de conducta voluntario para la reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos Este documento, no pretende ser un manual de instrucciones, sino…