Cuando consideras «fea» una verdura, se pone mustia
¿Sabes cuál es uno de los alimentos que más se desperdician? Las frutas y verduras. En concreto el 45% del total. ¿Por qué? A veces sólo porque no cumplen con los…
Premios «Ingenia Valladolid»
En esta primera edición de los premios, nuestro principal colaborador e impulsor, José Santos, fue galardonado con uno de estos premios, con un proyecto que tiene por finalidad poner en…
Aportaciones al anteproyecto de Ley sobre prevención de Pérdidas y Desperdicios del MAPA
Esta mañana hemos hecho llegar al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) un documento con numerosas aportaciones al anteproyecto de Ley. En él se recogen las aportaciones de importantes…