El escándalo del despilfarro de comida
Si hay una voz autorizada para hablar del Despilfarro de comida, es Tristram Stuart, que llegó a considerarlo, ya hace una década como un auténtico “escándalo”, algo que justificó sobradamente…
El desperdicio alimentario en la fase de producción en campo es de 1.200 M Tm, según WWF
En la mayoría de estudios sobre el despilfarro de alimentos, se obvia la valoración de las pérdidas y desperdicio que se produce en todas las granjas del mundo. El presente…
Recetas de Mamá Belén
Belén es madre de familia. Cocinaba para ellos hasta que un día le llegó el reto de cocinar para muchas más bocas. Aprendió y actualmente cocina para miles de personas…