Síndrome de Abundancia
Si hubiera que elegir dos claves en la lucha contra el despilfarro alimentario, serían concienciación y prevención. Y si quisiéramos que esto fuera una labor de futuro, incidiríamos en la…
DespilfarroAlimentario.org en el Centro de prevención de la pérdida y el desperdicio de alimentos de la UE
Nuestra web ha sido incluida entre las iniciativas europeas que contribuyen a la prevención del despilfarro alimentario, por lo que estará también disponible a través de esta herramienta de búsqueda…
Entrevista a José Esquinas
José Esquinas (asesor de la FAO) aborda en esta entrevista la relación entre nuestra forma de consumo y la realidad del hambre, el despilfarro de alimentos y la degradación del…