Despilfarro (pero no sólo de alimentos)
Vivimos, padecemos y a la vez fomentamos una economía violenta basada en el usar y tirar. Y cada vez más cantidad y más rápido, obsesionados por un consumo desenfrenado que…
El micro de la taberna: despilfarro alimentario
¿Sabes cuántas TONELADAS DE COMIDA se tiran al año? ¿Sabes cuántos KILOS tira CADA FAMILIA? De estos temas (y algunos más) estuvimos hablando el otro día con los amigos de…
Síndrome de Abundancia
Si hubiera que elegir dos claves en la lucha contra el despilfarro alimentario, serían concienciación y prevención. Y si quisiéramos que esto fuera una labor de futuro, incidiríamos en la…