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Guía de Buenas Prácticas frente al Desperdicio Alimentario

Una buena guía para sensibilizar sobre el problema del despilfarro de alimentos, especialmente al consumidor final.

Muy completa y sencilla de entender, dedica más de la mitad de la Guía a dar respuesta al qué, cómo, por qué, cuánto y quiénes desperdiciamos comida y sus consecuencias.

Eso hace que el lector se sitúe de frente, y no de perfil, ante este sinsentido. Y que comience a preguntarse ¿qué puede (y debe) hacer?

Índice de la guía

  • Alimentar a un mundo superpoblado
  • Paradojas alimentarias
  • Desperdiciar la comida tiene su coste
  • Quiénes desperdiciamos comida y cuánta tiramos
  • ¿Por qué tiramos comida en casa?
  • Consejos: ¿y qué puedo hacer yo?
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Fuente/Edita: Gobierno de Aragón y ECODES

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