Guía de Buenas Prácticas frente al Desperdicio Alimentario

Guía de Buenas Prácticas frente al Desperdicio Alimentario

Una buena guía para sensibilizar sobre el problema del despilfarro de alimentos, especialmente al consumidor final.

Muy completa y sencilla de entender, dedica más de la mitad de la Guía a dar respuesta al qué, cómo, por qué, cuánto y quiénes desperdiciamos comida y sus consecuencias.

Eso hace que el lector se sitúe de frente, y no de perfil, ante este sinsentido. Y que comience a preguntarse ¿qué puede (y debe) hacer?

Índice de la guía

  • Alimentar a un mundo superpoblado
  • Paradojas alimentarias
  • Desperdiciar la comida tiene su coste
  • Quiénes desperdiciamos comida y cuánta tiramos
  • ¿Por qué tiramos comida en casa?
  • Consejos: ¿y qué puedo hacer yo?
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Fuente/Edita: Gobierno de Aragón y ECODES

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