Despilfarro (pero no sólo de alimentos)
Vivimos, padecemos y a la vez fomentamos una economía violenta basada en el usar y tirar. Y cada vez más cantidad y más rápido, obsesionados por un consumo desenfrenado que…
9 casos de éxito de aprovechamiento del desperdicio alimentario
Destacamos la concienciación de estas empresas de la industria agroalimentaria, que buscan aprovechar al máximo lo que hasta ahora eran considerados residuos – con los que ahora generan sustancias o…
Guía de Buenas Prácticas frente al Desperdicio Alimentario
Una buena guía para sensibilizar sobre el problema del despilfarro de alimentos, especialmente al consumidor final. Muy completa y sencilla de entender, dedica más de la mitad de la Guía…