En Encuentro y Solidaridad ponen en marcha este concurso de fotografía “La comida no se tira” con el objetivo de poner un granito de arena en la lucha contra el despilfarro y desperdicio de alimentos.

Cada año se desperdician en el mundo millones de toneladas de alimentos. Aproximadamente un tercio de la producción mundial se despilfarra. Esto sucede en toda la cadena alimentaria desde el campo, pasando por fábricas, distribuidoras y hostelería y acabando en nuestros platos. Nosotros también tiramos comida a la basura.

Mientras esto pasa, mucha gente muere por no tener que comer.  Según la FAO son más de 800 millones de personas los hambrientos. En nuestro mundo el hambre sigue siendo la epidemia más mortal.

Además, que 1300 millones de toneladas de los alimentos acaben en un vertedero, es, también, un problema medioambiental. Esa comida no aprovechada ha supuesto un gran gasto en recursos naturales: suelo, tierra y energía.

Esta situación solo beneficia a unos pocos que ganan mucho dinero produciendo comida que nunca va a consumirse, porque sólo miran esta realidad como un negocio. Puedes colaborar a combatir el desperdicio de alimentos presentando tu fotografía hasta el 30 de junio. Bases aquí.