¿Por qué lo llamamos «Despilfarro»?
¿Cómo debemos llamarlo? ¿Pérdida?, ¿Desperdicio?, ¿Despilfarro? Te invitamos a reflexionar sobre esta cuestión. Se suele denominar “pérdida” a la menor disponibilidad de alimento (cantidad) o de contenido nutricional (calidad) debido…
