Pérdidas y desperdicio en «Vive el campo»
La prevención es el elemento clave para analizar las causas que provocan el desperdicio de alimentos y es esencial también en el sector primario. Por ejemplo, la uniformidad de frutas…
II CONCURSO DE FOTOGRAFÍA: «LA COMIDA NO SE TIRA»
Esperamos que esta segunda edición sea tan interesante y exitosa como la primera, que contribuya a la sensibilización de la sociedad ante las pérdidas y el desperdicio de alimentos e…
Por qué le debe preocupar al sector productor el despilfarro de alimentos
El sector agroalimentario se encuentra actualmente en una grave encrucijada. Se le exige que produzca más cantidad para atender una demanda creciente, empleando menos insumos (suelo, agua, fertilizantes, fitosanitarios, energía,…