La burocracia, el despilfarro de alimentos y la fecha de consumo preferente
Un 20% de los yogures se tiran a la basura. En un 80% de los casos, debido a la superación de la fecha de caducidad que figura en el envase.…
“Aquí no se tira nada”, campaña para concienciar contra el desperdicio
El pasado 31 de mayo el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) dio a conocer los datos de desperdicio en España en 2020 y presentó esta campaña que pretende…
Cómo el alimento (y su despilfarro) moldea nuestras vidas
Desde esta web os recomendamos la lectura del libro Ciudades Hambrientas de Carolyn Steel (Ed Capitán Swing), que expone cómo el alimento moldea nuestras vidas, nuestras ciudades. Es un libro…