El escándalo del despilfarro de comida
Si hay una voz autorizada para hablar del Despilfarro de comida, es Tristram Stuart, que llegó a considerarlo, ya hace una década como un auténtico “escándalo”, algo que justificó sobradamente…
Concurso de fotografía «La comida no se tira»
En Encuentro y Solidaridad ponen en marcha este concurso de fotografía “La comida no se tira” con el objetivo de poner un granito de arena en la lucha contra el…
La importancia de reducir el desperdicio de alimentos en el mundo
Interesante entrevista de Natalia Oelsner para Euronews al profesor Andrea Segrè, de la Universidad de Bolonia. Además de incidir en la educación y concienciación como clave (hay que enseñar el valor…