Infografía sobre relación entre despilfarro y hambre
En muchas ocasiones somos incapaces de ver la relación que existe entre el actual sistema alimentario, nuestra forma de consumo de alimentos y el hambre en el mundo. A veces…
Entrevista a Hope Jahren, geoquímica: “Increíblemente, tenemos que aprender a producir menos comida, no más”
La autora del libro 'El afán sin límite' (Ed. Paidós) sostiene que "todas las necesidades y el sufrimiento del mundo surgen de nuestra incapacidad de compartir, no de la incapacidad de la…
Guía de Buenas Prácticas frente al Desperdicio Alimentario
Una buena guía para sensibilizar sobre el problema del despilfarro de alimentos, especialmente al consumidor final. Muy completa y sencilla de entender, dedica más de la mitad de la Guía…