Premios «Ingenia Valladolid»
En esta primera edición de los premios, nuestro principal colaborador e impulsor, José Santos, fue galardonado con uno de estos premios, con un proyecto que tiene por finalidad poner en…
Despilfarro (pero no sólo de alimentos)
Vivimos, padecemos y a la vez fomentamos una economía violenta basada en el usar y tirar. Y cada vez más cantidad y más rápido, obsesionados por un consumo desenfrenado que…
Desperdicio alimentario, prevención desde lo local
La Red de Ciudades para la agroecología y la Fundación Espigoladors organizaron un webinario (ver vídeo) con motivo del segundo Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdidas y el Desperdicio de Alimentos,…