Esta entrevista a Onintza Rojas no tiene desperdicio. Onintza es alumna de la Universidad Pública de Navarra y ha realizado un exhaustivo análisis del despilfarro de alimentos en 13 comedores…
Hoy 22 de marzo, se celebra el Día Mundial del Agua propiciado por la ONU. Según el último informe de este organismo sobre despilfarro de alimentos, en el mundo se…
La naturaleza es imperfecta, como dice Manuel Bruscas en su libro “Los tomates de verdad, son feos”. Los otros intentan aparentar tanto como los actores de Hollywood, a base de…