“En muchas de las normativas que pretenden cuantificar y analizar el despilfarro de alimentos, se excluye expresamente al sector primario” Jose María Santos es responsable del Departamento de Agricultura e…
Entrevista en el programa de radio Tamaraceite: «Solidaridad, voz de los sin voz» presentando la publicación recientemente elaborada por despilfarroalimentario.org. Un instrumento de trabajo, de reflexión personal y en grupo…
Nuestra intención es tan ambiciosa y entusiasmante como promover la conciencia sobre estos dos graves problemas, facilitar pistas para trabajar en el análisis e invitar a la acción con algunas…