Un reto para 2021: luchar contra el despilfarro de alimentos
El Despilfarro de Alimentos es un reto global, que abarca todas las etapas desde el campo hasta el plato, que afecta a todo el planeta y en la que todos…
Descartes: Cada año se tiran al mar más de 110.000 toneladas de merluza en buen estado (sólo en Argentina)
Argentina tiene una población de 45 millones de habitantes, de los que más de una cuarta parte sufren hambre. A la vez, produce alimentos para casi 400 millones. Una triste…
¿Una ley contra el desperdicio de alimentos en España?
Transcribimos aquí el artículo escrito por Manuel Bruscas, amigo, activista contra el despilfarro de comida y co-autor del libro Los tomates de verdad son feos. Coincidimos con él en la…