Este artículo de Mario Lubetkin, subdirector general de la FAO, hace un recorrido por el problema del despilfarro y sus posibles soluciones. Apunta a que “las respuestas generales consisten en…
Muchas veces es sencillo combatir el Despilfarro Alimentario. No hacen falta tecnologías super innovadoras ni caros programas informáticos. Un ejemplo es la web y app nooddle. Como ellos mismos dicen…
Hoy, 16 de octubre, se celebra el Día Mundial de la Alimentación. Y también el Día Internacional de la Soberanía Alimentaria. Hoy, 16 de octubre, hay 2.000 millones de personas…