¿Cómo reaccionarías si el cajero o cajera de tu supermercado tirara directamente a la basura parte de tu compra? En esa situación ha puesto la organización Enraíza derechos a sus “víctimas” y las reacciones han sido sorprendentes.

El lanzamiento de la campaña coincidió con el 29 de septiembre, el Día Internacional de Concienciación sobre las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. Con ella quieren denunciar el gran escándalo que supone para las personas y el planeta que el 30% de la producción mundial de alimentos sea desperdiciado a lo largo de todas la cadena alimentaria. Casi 800 millones de personas pasan hambre en el mundo y el planeta se resiente, ya que el desperdicio alimentario es responsable de casi el 10% de las emisiones que provocan el cambio climático, de malgastar el 28% de las tierras productivas disponibles y el 20% del agua dulce.