Tailandia: alimentos a la mesa y no a la basura
Al igual que en muchas partes del mundo, en Tailandia muchos alimentos terminan en la basura. Esto es un desperdicio de recursos y malo para el clima. Ahora el país…
Galletas elaboradas con pan duro, iniciativa para reducir el desperdicio alimentario
Cuando se quiere, se puede. Así de claro. Una demostración evidente de ello es esta iniciativa de una panadería francesa, que convierte el pan duro en galletas. Es interesante fijarse…
¿Sabes quién es el mayor consumidor de pan?
En la crisis económica de 2008 se produjo un hecho curioso. La crisis afectó a los presupuestos familiares, que tuvieron que reducir su gasto en alimentos básicos. Cabe pensar que…