Entrevista a José Esquinas
José Esquinas (asesor de la FAO) aborda en esta entrevista la relación entre nuestra forma de consumo y la realidad del hambre, el despilfarro de alimentos y la degradación del…
Desperdicio alimentario, prevención desde lo local
La Red de Ciudades para la agroecología y la Fundación Espigoladors organizaron un webinario (ver vídeo) con motivo del segundo Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdidas y el Desperdicio de Alimentos,…
Centro de Prevención de la Pérdida y el Desperdicio de alimentos en la UE
El pasado 29 de septiembre, la Comisión Europea presentó el sitio web del Centro de prevención de la pérdida y el desperdicio de alimentos de la UE. El principal objetivo…