El hambre nos rodea de forma muchas veces imperceptible, acechando en cada esquina, aunque nos hayamos habituado a no verla, cegados por nuestra opulencia y por una desmedida ambición que…
La lamentable previsión es que las cifras de despilfarro alimentario sigan aumentando y, a pesar de ser una cantidad inasumible, ni siquiera se conocen las cifras reales que podrían muy…
La prevención es el elemento clave para analizar las causas que provocan el desperdicio de alimentos y es esencial también en el sector primario. Por ejemplo, la uniformidad de frutas…