¡Aquí hay tomate!
El sábado 18 de mayo nos reunimos 20 personas en Valladolid, en el Aula de Cocina del Centro Cívico Juan de Austria, para aprender recetas de aprovechamiento. En un clima…
Ciclo: «La comida no se tira»
Durante los meses de marzo, abril y mayo, junto con Encuentro y solidaridad, desarrollaremos en Valladolid varias actividades destinadas a concienciarnos y actuar contra el despilfarro de alimentos. Queremos plantear…
Cocina “zero waste” o cómo aplicar el aprovechamiento de toda la vida a tus platos
El despilfarro alimentario es uno de los males de nuestra sociedad, afecta a nuestro bolsillo, pero también a los recursos y a la sostenibilidad del planeta. Para erradicar por completo…