¿Una ley contra el desperdicio de alimentos en España?
Transcribimos aquí el artículo escrito por Manuel Bruscas, amigo, activista contra el despilfarro de comida y co-autor del libro Los tomates de verdad son feos. Coincidimos con él en la…
26 de diciembre, Día “S”
Interesante iniciativa para aprovechar las sobras que se multiplican en las celebraciones de Navidad y fin de año (algunas recetas son sorprendentes). Pero desde DespilfarroAlimentario queremos incidir en la necesidad…
Tailandia: alimentos a la mesa y no a la basura
Al igual que en muchas partes del mundo, en Tailandia muchos alimentos terminan en la basura. Esto es un desperdicio de recursos y malo para el clima. Ahora el país…