‘Salvacomidas’ reta a alumnos de todas las edades a aplicar hábitos de vida saludable en recetas, ideas de negocio o aplicaciones móviles. La iniciativa del EIT Food está dirigida a…
Interesante entrevista de Natalia Oelsner para Euronews al profesor Andrea Segrè, de la Universidad de Bolonia. Además de incidir en la educación y concienciación como clave (hay que enseñar el valor…
El otro día tuvimos la oportunidad de compartir esta charla telemática sobre el despilfarro de alimentos organizada por Encuentro y Solidaridad. Un rato de diálogo de despilfarroalimentario.org con Cristina Romero…