Tailandia: alimentos a la mesa y no a la basura
Al igual que en muchas partes del mundo, en Tailandia muchos alimentos terminan en la basura. Esto es un desperdicio de recursos y malo para el clima. Ahora el país…
La marca española que elabora productos a partir de fruta y verdura descartada por razones estéticas para luchar contra el despilfarro alimentario
Una iniciativa que da respuesta a tres necesidades sociales: reducir el desperdicio de alimentos, mejorar el acceso a una alimentación saludable para colectivos en riesgo de exclusión social y ofrecer…
Galletas elaboradas con pan duro, iniciativa para reducir el desperdicio alimentario
Cuando se quiere, se puede. Así de claro. Una demostración evidente de ello es esta iniciativa de una panadería francesa, que convierte el pan duro en galletas. Es interesante fijarse…