Concurso de fotografía «La comida no se tira»
En Encuentro y Solidaridad ponen en marcha este concurso de fotografía “La comida no se tira” con el objetivo de poner un granito de arena en la lucha contra el…
Cómo el alimento (y su despilfarro) moldea nuestras vidas
Desde esta web os recomendamos la lectura del libro Ciudades Hambrientas de Carolyn Steel (Ed Capitán Swing), que expone cómo el alimento moldea nuestras vidas, nuestras ciudades. Es un libro…
La importancia de reducir el desperdicio de alimentos en el mundo
Interesante entrevista de Natalia Oelsner para Euronews al profesor Andrea Segrè, de la Universidad de Bolonia. Además de incidir en la educación y concienciación como clave (hay que enseñar el valor…