Fallo II concurso de fotografía: «La comida no se tira»
El proceso no ha sido fácil. Se han destacado bastantes fotografías por su originalidad y actualidad en un mundo en donde la comida se valora bastante poco.De todas las presentadas…
José Esquinas: «Consumir es un acto político»
Presidente durante 30 años del Comité de Ética de la FAO, este ciudadrealeño reclama que el desperdicio de alimentos siga en el debate público José Esquinas durante una conferencia en…
«Rumbo al ecocidio», un libro que nos impele a cambiar de rumbo
El hambre nos rodea de forma muchas veces imperceptible, acechando en cada esquina, aunque nos hayamos habituado a no verla, cegados por nuestra opulencia y por una desmedida ambición que…